Jom main-main masak-masak,
hari tu pergi kedai, kebetulan ternampak terung yang fresh dari ladang,
terus teringat kat hubby kat rumah, mmg favorite dia..so decide nak
masak terung berlada......:)
Jom kita masak, (easy, simple, fast)
Terung berlada
Bahan-bahan
Terung ( 3 batang, size sederhana)
* belah 2 terung tersebut, potong mengikut size yang suka.
lada kering ( 6 batang) * boleh juga gunakan lada lumat/ lada hidup
bawang kecil ( 5 biji)
bawang putih ( 1 biji )
* kisarkan semua bahan di atas, kecuali terung.
cara-cara masak,
mula-mula, goreng terung yang di potong dengan minyak yang sedikit, setelah terung kelihatan lembik, angkat dan letakkan di dalam pinggan yang dah siap.
Panaskan kuali dengan minyak, kemudian masukkan bahan yang di kisar. tumis sehingga masak, masukkan sedikit air untuk masak dengan sempurna. Kemudian masukkan gula, garam dan aji secukup rasa.
Setelah masak, curah bahan tumis tadi di atas terung yang telah masak dan siap untuk di makan.
SELAMAT MENCUBA
No comments:
Post a Comment